ಈ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೃಪ್ತಿಕರ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಷ್ಣ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ (550 ° F); ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಬ್ರೈಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕಂಬವನ್ನು 2 ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತೈಲ ತುಂಬಿದ ಬ್ರೈಲರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಗಿದ ನಂತರ.
- ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:
- ನಿಂಬೆ ಚಿಕನ್
- ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೆಸಿಲ್ ಚಿಕನ್
- ಸುಲಭ ಚಿಕನ್ ಪಾರ್ಮ
- 50 ಈಸಿ ಚಿಕನ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1407 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 88 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 449 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 480 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 134 ಗ್ರಾಂ |