ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕನ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 5-ಔನ್ಸ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕನ್-ಸುತ್ತಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಶಃ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಚಿಕನ್ ಲಾಸ್ ವೆಗಾಸ್" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಜಾರ್ ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸುಮಾರು 2 1/2 ಔನ್ಸ್, ತೊಳೆದು
- 6 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ, ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 6 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಿರಣಿ ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಗೆ ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ವಿಸ್ಕಿಂಗ್. ಬಳಸಿದರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ತದನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1431 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 89 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 472 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 690 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 135 ಗ್ರಾಂ |