ಒಂದು ಮಡಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಡಿನ್ನರ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಚಿಕನ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಲೀನ್-ಅಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಲು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಣ್ಣದಾದ ಬೃಹತ್, ಭಾರಿ-ಭಾರವಾದ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಈ ತಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಔಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಸಿದ ಗುಂಪನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ವಿನೋ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದಂತಹ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೂಳೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು (ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಅಥವಾ 6 ಕಾಲುಗಳು, ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕಾಂಬೊ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನೋಲ (ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ)
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 425 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 2/3 ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚರ್ಮದ ಕಡೆ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸುತ್ತ ಚದುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ರುಬ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
- ಓವನ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ 165 ಎಫ್ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರೆಜಿಸ್ಟರ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸರ್ವ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1354 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 691 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 135 ಗ್ರಾಂ |