ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ / ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಸಾಲೆ ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜೋಳದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದಿಂದ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರುಚಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಯಮಿತ ಬರ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್.

ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೈಂಡರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾದ ಮುಂಗೋಪದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಸುವ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ - ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ - ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಈ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬುಷ್ ® ಬೀನ್ಸ್ ನ ಸೌಜನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ದೊಡ್ಡ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ .

ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು

ಮಹಾನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ದೊಡ್ಡ ಯಾವುದೇ-ಇಲ್ಲ!
• ಕುಸಿಯಲು ತಪ್ಪಿಸಿ . ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೋಳದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಜೀವಾಣು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೀಸನ್ ಬರ್ಗರ್. ಮಾಂಸ ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿನೆಗರ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆತ್ತಗಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 15-ಔನ್ಸ್. ಕ್ಯಾನ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (ತೊಳೆದು ಬರಿದು)
• 1/2 ಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ) ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಸಿ. ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
• 1/2 ಸಿ. ಸಾಲ್ಸಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
• 8 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್, ಸಾಲ್ಸಾ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
2. ಚಮಚವನ್ನು ಆರು ತೊಳೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಶಾಖದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಕೋಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. 1/2-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ 4 ಇಂಚಿನ-ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಡೆಗೆ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.