ದಿನದ ಇ-ಕೋರ್ಸ್ ದಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ

ಡೇ Ecourse ಆಫ್ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಮೂಲಭೂತ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಣ್ಣು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸುಗಂಧಗಳು ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಎ ಸ್ಮೂಥಿ | ಸ್ಮೂಥಿ ಕಂದು ಕಿಡ್ಸ್ ಲವ್

ಮೂಲ ನಯ ಸೂತ್ರವು:

• 2-3 ಭಾಗಗಳು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು (2-3 ಕಪ್ಗಳು)
• 1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ಭಾಗಗಳ ದ್ರವ (1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು)
• 1/2 ಭಾಗ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ (1/2 ಕಪ್)

ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ (ಹೌದು, ನಾನು ಸ್ಫೀಜನ್ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸ್ಮೂತ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ).

ಮೃದುವಾದವು ಮೃದುವಾದ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು (ಮತ್ತು ನನಗೆ) ಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಯಮಿತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿಟಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆನ್ಡೆಕ್ (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ) ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ನಯವಾದ ನಯವಾದ ಮಾಡಲು ನೀವು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಮೂತ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಂಶದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಿಂದ ನಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಸ್ಮೂಥಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಸ್ ನೋಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ನೀವು ಊಹಿಸುವ ಯಾವುದಾದರೂ! ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ... ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮೂಲ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ದ್ರವ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇಡೀ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಯಾವುದೇ-ಸಕ್ಕರೆ-ಸೇರಿಸಿದ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೀವು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೂ ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಮೂಲ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ ಯ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್

ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮೊಸರು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನಾನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು, ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ (ನಟೆಲ್ಲಾ ನಂತಹ) ಕೂಡ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಮೂಲಭೂತ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಮೂತ್ಗಳನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಲು ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಾರುಬಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಂಥ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತಹ ನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿಸು-ಇನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ

ನಾಳೆ ಬರುತ್ತಿದೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.