ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್, ತಂಪಾದ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಪೇರಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯದ ರಚನೆಯು ಅಂತಿಮ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಜೊತೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ಬಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ,
- ಬಾಸ್ಕ್ , ಅಥವಾ
- ಅಂಜೌ ಪೇರರಿಗಳು (ಸುಮಾರು 4 ಪೇರಗಳು)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಪಿಯರ್ ಮಕರಂದ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಕೋರ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆ, ಪಿಯರ್ ಮಕರಂದದ 1/2 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಕುಕ್, ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಿಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲಿ.
- ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ, ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಲೋಹ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೌಲ್ ಗೂಡುಕಟ್ಟುವುದು, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಬಹುದು) .
- ಉಳಿದ 1 ಕಪ್ ಪಿಯರ್ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ Maker ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಬೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 155 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |