ಕೆಂಟುಕಿ ಬೌರ್ಬನ್ ಕೇಕ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ರಾತ್ರಿ ಬರ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಟುಕಿ ಬರ್ಬನ್ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು pecans ಬದಲಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕೇಕ್ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಕೆಂಟುಕಿ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್
ಸುಲಭ fruitcake ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
• 8 ಔನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
• 8 ಔನ್ಸ್ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು
• 2 ಕಪ್ ಬರ್ಬನ್
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು) ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ದೃಢವಾಗಿ ಲಘು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
• 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ
• 5 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
• 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ.
2. 275 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ; ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೋರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ; ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ. ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 10 ಅಂಗುಲ ಟ್ಯೂಬ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಲೇಪಿತ ಕಾಗದದ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 275 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಮರದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಕೇಕು ಪರೀಕ್ಷಕವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಕ್ಲೀನ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅರಳಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.