ಈ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಕುಕೀಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಚೇವಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕೇವಲ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಚೆಲುವ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರ ಸ್ವಾದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ
- 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (9 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/4 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ
- 1 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಲಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಕಿ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
- 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಕುಕೀಸ್ಗೆ 1/2 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಮೊಲಸ್ ಕುಕಿ ಕಂದು
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಲಸ್ ಕುಕೀಸ್
- ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಮೊಲಸ್ ಕುಕೀಸ್
- ಸಾಫ್ಟ್ ಮೊಲಸ್ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಕ್ರಿಂಕ್ಲೆಲ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 76 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 165 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |