ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಹುಟ್ಟಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ದಿನ-ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ (ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕಾಲದಂತೆ ಮೂಲತಃ) ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದಿನವೂ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿತ್ತು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ದಿನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದವರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಗಣನೀಯವಾಗಿ, ಮನಸ್ಸು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಆಹಾರ ಎಸೆದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಎಂದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿವೆ.

ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊದಿಕೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಿದ್ದ ಏಕೈಕ ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೊಸ ಲೋಫ್ ಬಹುಶಃ ಏನಾಗಲಿ (ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ) ನಿನ್ನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ನೀವು ಇಡೀ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ದಿನ. ಹಾಗಾಗಿ ಏನು, ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಈ ಸುಲಭ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಬೆಳೆದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 8 ಚೂರುಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ½ ಟೀಚಮಚ
• ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 200 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಇಂಚು ಆಳವಾದವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ನಿಮ್ಮ ತುದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
5. ನೀವು ಹತ್ತು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಒಂದೆರಡು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು (ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಚುಗಳು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಬರಿದಾದವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಳವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಬದಿಗಳು ಸಹ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಚುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

1. ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	242
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	245 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	156 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	10 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.