ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ಈ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದಾದವು, 50 ರಿಂದ 60 ರವರೆಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆಡವಲ್ಪಟ್ಟವು)
- 1/3 ಕಪ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ವೆರ್ಮೌತ್ (ಶುಷ್ಕ)
- 2 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ, ಸುಮಾರು 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಟೆ ಸೀಗಡಿ; ವೆರ್ಮೌತ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ದ್ರವವು ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.