ತಾಜಾ ಸುಟ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಬರ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮಿಂಟ್ ಪಿಸ್ತಾವು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ಬುರ್ಟಾಟಾದ 1 ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು
- 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸುಟ್ಟ ಪಿಸ್ತಾ
- ಮಿಂಟ್ ಪಿಸ್ತೌ (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ)
- 2 ಕಪ್ ತುಳಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಮಿಂಟ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರಸವನ್ನು 1/2 ನಿಂಬೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಸ್ತಾ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/4 ಬೇಯಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- 3 tbsp ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- ಫೋಕಸಿಯ ಬ್ರೆಡ್ 4 "x4" ನ 1 ಚದರ
- 2 ಪ್ಯಾಟ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದವರೆಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅಥವಾ ... ಕೇವಲ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಫೋಕಸಿಯವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಈಗ ಪಿಸ್ತಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಕೇಶಿಯದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಹೊರಭಾಗದ ಎರಡೂ ಬದಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಟರ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬುರ್ರಾಟಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಆದರೆ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.