ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಈ ತೇವವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಂದೊಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಲವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಲು ಇದು ಖಚಿತ.
ಎರಡನೇ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ರಜೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಲಘು ಬೇಕಾದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ:
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- ಫಾರ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- ಬ್ರೆಡ್:
- 1 2/3 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ನೆಲದ ಲವಂಗಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್ (165 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 3).
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು 8-ಮೂಲಕ -4-ಇಂಚುಗಳು -3-ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, 1 2/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿತಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಬಳಸಿದರೆ, ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧವನ್ನು ಎರಡು ತಯಾರಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಚಮಚ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು 60 ರಿಂದ 70 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಬ್ರೆಡ್; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ತೈಲ ಮುಂತಾದ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊರತೆಗೆದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 237 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 85 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 229 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |