ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ (18.25 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (15 ಔನ್ಸ್, ಘನ ಪ್ಯಾಕ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (ಅಥವಾ
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ )
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಲೈಟ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2/3 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಸುರಿದ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9x13-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತವರೆಗೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆರಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಕೇಕ್ ಕೆಂಪನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದ ಮೂಲದಿಂದ 4 ರಿಂದ 6 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲ್ನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಹರಡಿ.