ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ವಿನಿಮಯ ಮೂಲಕ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮರುಶೋಧಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದೆ. ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಅಭಿಮಾನಿ? ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಪುಡಿ ಟೆಂಪೆಗೆ ಒಂದೇ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- "ಚಿಕನ್" ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು (ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp. ಅರಿಶಿನ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- ಮಸಾಲೆ "ಚಿಕನ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಅರಿಶಿನ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಂಠಿ (ಪುಡಿ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
- 1/2 ನಿಂಬೆ (ರಸವನ್ನು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಶ್ರೀರಾಚಾ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಡಂಬಿ (ತೆಂಗಿನ ಮೆರುಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ!)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುದೀನ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ತುರಿದ)
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಚೂರುಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನಾವು ರುಡಿನ ಸಾವಯವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕೋಲಿಫ್ಲೋವರ್ ಅಣಕು ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ
- ಡೇಟೈಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಡಾಟಿಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಹುರಿದ ತುಮೆರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕುಮಿನ್ ಹೂಕೋಸು
450 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರಿಶಿನ, ಜೀರಿಗೆ, ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹಾಕಿ. ಹೂಕೋಸುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಟೆಂಡರ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಲಿಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮೇಯೊ, ಮೇಲೋಗರ, ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಾಚಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು, ಗೋಡಂಬಿ, CRANBERRIES, ಪುದೀನ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ
ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೂಕೋಸು ಅಣಕು ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.