ಹವಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ

ಹವಾಯಿಯ ಬಿಗ್ ದ್ವೀಪವು ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ನಿಬ್ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನಗಳು ಹವಾಯಿಯ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಅತೀ ದೊಡ್ಡದಾದವು, ಅಂದರೆ ಅರ್ಥಾತ್ ನಂಬಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ದ್ವೀಪದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ರಾಂಚ್ಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ನೀಲಿ ಸಮುದ್ರವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದೋಣಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• 07 ರ 01

  ಹವಾಯಿ ರೈತರು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು

  ಹವಾಯಿ ದ್ವೀಪದಾದ್ಯಂತ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಇವೆ. ಹಿಲೋ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅತೀ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ವೈಮೆಯಾ ಟೌನ್ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ವೈಮೆ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದೆ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯನ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಗಳು.

  ನೀವು ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಹವಾಯಿ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ಗೆ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

• 02 ರ 07

  ನಲೇಹುದಲ್ಲಿ ಹನಾ ಹೌವ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
  ಬಿಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹನಾ ಹೌವ್ ಖ್ಯಾತಿಯ ಪ್ರಭಾವಿ ಹಕ್ಕು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ದಕ್ಷಿಣದ ಅತಿಥಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಸ್ಟಾಂಡ್-ಔಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೈ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಮೆನ್ಯುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ "ಮ್ಯಾಕ್ ಪೈ" (ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಕೆನೆ ಪೈ) ಇದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಆದೇಶ ನೀಡಬೇಕು. ಪ್ಲೇಟ್ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳು - ಪಪಾಯ ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಓನ್ ಚೌಡರ್ ಮುಂತಾದ ವಿಷಯಗಳು ನಿಜವಾದ ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಿಯೆಯೇ.

• 03 ರ 07

  ಡಾ ಫಿಶ್ ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಡಾ ಫಿಶ್ ಲಂಚ್ ವ್ಯಾಗನ್ ಇನ್ ಕೌವಾಹಾ

  ಕೌವಾಹೆಯಲ್ಲಿ ಡಾ ಫಿಶ್ ಹೌಸ್ ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ವನಿ-ಪುಲೆ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಅಮೇಜಿಂಗ್ ದೋಣಿ (ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್) ಕೂಡ ಈ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹವಾಯಿ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಲಾಕ್ ಟ್ರಕ್, ಆ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಾಜಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯಾದ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹವಾಯಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಊಟದ ವಸ್ತುಗಳು.

• 07 ರ 04

  ಜಿಜೆ ನ ಹುಲಿ ಚಿಕನ್

  ಜಿಜೆ'ಸ್ ಒಂದು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕುಕ್ಸ್ ಹ್ಯೂಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹುಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಮಾಂಸವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಬಿಸಿ ತೆರೆದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಊಟದ-ಶೈಲಿಯ (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಕವಾಹೆಯಲ್ಲಿ ರವಾನೆಗಾರರು-ಗೆ, ಶನಿವಾರದಂದು ವೈಮೆಯ, ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು ಹೊನೊಕಾ.

• 05 ರ 07

  ಪಿಕೊಸ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ

  ಹವಿಯ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನ ಕಾಪಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿರುವ ಪಿಕೊನ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು) ಜೊತೆಗೆ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸುಟ್ಟ ಗುಡಿಗಳು. ಸ್ಥಳೀಯರು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಟವಾಗಿದೆ.

  ಪಿಕೊನ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ 11:30 am - 8 pm ಬುಧವಾರ ಸೋಮವಾರ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಮುಚ್ಚಿ ರಿಂದ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕೇವಲ ಮುಂದೆ ಕರೆ ಶಿಫಾರಸು ಬಯಸುವ ಆದರೂ. ಕರೆ (808) 884-5555.

• 07 ರ 07

  ಗೌರವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಫಾರ್ಮ್ ನಿಂತಿದೆ

  ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಇವೆ, ಆದರೆ ಬಿಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕೂಡ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಪರ್ವತ ಸೇಬುಗಳು , ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಶಿಗಳು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕ್ರೇಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೋಗಬೇಕು. ಅವರು ಇಡೀ ದ್ವೀಪದ ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಿ.

• 07 ರ 07

  ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದು?

  ದೊಡ್ಡ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ! ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹವಾಯಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ, ಇತರರು ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು!).