ಅಡುಗೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು
1. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ; ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಘನ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)
- ಅಡುಗೆ ತೈಲಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆಯೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ
- ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ ವರ್ಸಸ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಲೈಟ್ ಲೈಟ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಆಯಿಲ್?
- ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾನೋಲ ಆಯಿಲ್
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
- ಸ್ಕಿನ್ಲೆಸ್ ಆನ್ ಸ್ಕಿನ್ಲೆಸ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಕಂದು
- ಹಂದಿ ಹೊಸ ಚಿಕನ್ ಆಗುತ್ತದೆ?
- ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಬೀಫ್ ಕಂದು
ಮಾಂಸದಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ
4. ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಬದಲು ಗ್ರಿಲ್, ಬ್ರೈಲ್, ಬೇಕ್, ಬ್ರೈಸ್, ಸ್ಟೀಮ್, ಪೋಚ್, ನಿಧಾನ-ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಹಾರಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಿಂಗ್ ಸರಿ, ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್
- ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಅಡುಗೆ
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬರಿದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕು
6. ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಕೆಲವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಸೌತ್ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ಮಿನಿ ಮಾಟ್ಲೋವ್ಸ್
- ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಲಿ
7. ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೀನು
- ಚಿಕನ್ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
- ಕಾರ್ನ್-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್
8. ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
- ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ
- ಸಾಸೇಜ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಿಜ್ಜಾ
- ಅಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
9. ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಬೇಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
10. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ; ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಎಗ್ ಬದಲಿ ಎಂದರೇನು?
- ಲೋವರ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ
- ಬೇಸಿಗೆ ಫ್ರಿಟಾಟಾ
11. ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಎರಡು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ
- ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೋಮವಾರ
- ಬೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿವ್
- ತರಕಾರಿ ಕರಿ
- ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು
- ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ
- ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೂರವಿದೆ
- ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
- ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ಕಂದು
12. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೂಪ್, ಗ್ರೇವೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಬಳಸಿ
- ಸ್ಕಿನ್ನ್ನಿ ಮೆಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದರೇನು?
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸೂಪ್
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
- ಬೇಳೆ ಸಾರು
13. ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಸೆರೊಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಕ್ತ ಆವಿಯಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
14. ನಿಮ್ಮ ಪೈಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬದಲಾಗಿ ಫೈಲೋ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಫಿಲೋ ಡಫ್
- ಫಿಲೋ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- ಚೆರ್ರಿ ಟರ್ನ್ವರ್ಸ್
- ಪೀಚ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್
- ಪಿಯರ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಓವೆನ್-ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
16. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ
- ಮಾವು-ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ
- ಮಾವು-ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಸಾಲ್ಸಾ
- ಸ್ಪೈಸ್-ರೂಬ್ಡ್ ಕಾಡ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಝೆಸ್ಟಿ ಟಿಲಾಪಿಯಾ
- ನಿಂಬೆ-ಥೈಮ್ ಹಾಲಿಬಟ್
- ಸ್ಪೈಸ್-ರಬ್ಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
- ಹುರಿದ ಸ್ಪೈಸ್-ರುಬ್ಬಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- ಹರ್ಬ್ಡ್ ಹಂದಿಯ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
17. ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
18. ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ನಾನ, ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
- ಕೆನೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು
- ನೈಋತ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
- ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
- ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದ್ದು
- ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಡಿಪ್
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್
19. ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಿ
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಬೇಸಿಗೆ ಚೀಸ್
- ಕಡಿಮೆಯಾದ ಫ್ಯಾಟ್ ಪುದೀನಾ ಚೀಸ್
20. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸರಳವಾದ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್
- ನಿಂಬೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಐರಿಷ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶುಂಠಿ ಮಫಿನ್ಗಳು