ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮನಾಗಿ ಕೆಲಸ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆ ಕೊನೊಲೊ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಚೌಕವಾಗಿ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ (ಹಲ್ಲೆ, 1 ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ)
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೆಮಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿ
- 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಮಸೂರ (ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆಯಿರಿ
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 14.5-ಔನ್ಸ್ ಪೆಟೈಟ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಟರ್ಕಿ (ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
- ಮೇಲೋಗರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಂತರ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1068 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 73 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 226 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 763 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 77 ಗ್ರಾಂ |