ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ರಜಾದಿನದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಚೌಕವು ಕೇವಲ 128 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ-ಮುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ಖುಷಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೇಕ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಉನ್ನತವಾದ ಧೂಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ತೈಲ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F. ಕೋಟ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಣಗಿಸಲಾಗದ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 16 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಚದರ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 128, ಫ್ಯಾಟ್ 36 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 3.9g (0.3g ಕುಳಿತು), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 13mg, ಸೋಡಿಯಂ 55mg, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 21.4, ಫೈಬರ್ 0.4g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.7g
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 120 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 144 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |