ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಿಂದ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
ಈ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2/3 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ; ಉಪ್ಪು, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಉದ್ಧರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು.
3. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಿಲ್, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವವರೆಗೆ.
4. 400F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
5. 3/4-ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಶೇಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 3/4-ಇಂಚ್ ಉದ್ದಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ಲೇಸ್, ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳದ, ಅಸಹಜವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ; ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
7. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 46 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |