ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಬಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ
ಈ ಸೂತ್ರವು ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್, ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1-1 / 3 ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
- 3/4 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು (ವೊಂಡ್ರಾ)
- 1/4 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಬೊಯಿಲಾನ್ ಕಣಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ತೊಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಎಲೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೇವಿ (ಕಿಚನ್ ಬೊಕೆ) ಗೆ 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಕಣಗಳು, ತ್ವರಿತ ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕಂದು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಕಪ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್. 4 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳ ಒಳಗೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ದನದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
1/2 ಕಪ್ ದನದ ಮಾಂಸರಸ ಮಿಶ್ರಣ
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನೊಳಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಂತಿಯ ತಂತಿ ಬಳಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 128 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 432 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |