ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸರಳ ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಝಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದವು.
ಈ ಸೂತ್ರವು 4 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಧ ಕೂಪಿ-ಶೈಲಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣ, ಟ್ರಿಪಲ್, ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕರಷ್ಟು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಸಂರಕ್ಷಿತ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀವು ಕೆಲವು ಸಂರಕ್ಷಿತ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 1/4 ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಿರುಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಜಿಂಗಿಯಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 1 ವಾರ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತವೆ) ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಶೇಖರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ 1 ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 276 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |