ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್-ತರಹದ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸದ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕರೋನಿ
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಹೊಡೆತ
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 3/4 ಕಪ್
- ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಬಟರ್ಡ್ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕೋರೋನಿಯ ಲೇಯರ್ ಅರ್ಧ; ಉಳಿದ ಮಾಕರೋನಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತಿಳಿಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಉಳಿದಿರುವ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸುಮಾರು 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ; ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 762 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 233 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,077 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |