ಇದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ.
ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಮಚವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು "ಒವನ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ" ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು)
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ಗಳು (8 ಔನ್ಸ್) ತೀಕ್ಷ್ಣ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಚೂರುಚೂರು)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- 3 1 / 2- ರಿಂದ 4-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (ನಾನು ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ) ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆವರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 1/2 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂಡಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಥವಾ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಕಂದು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಹೆಚ್ಚು ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಂದು
- ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
- ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
- ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ನ್ಯಾಚೊ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
- ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 511 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 601 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |