ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವಂತೆ ಅದು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs (6-1 / 2 ಔನ್ಸ್, ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ * ಆಗಿ crumbs, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 9 ಅಂಗುಲ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. 8 ತಯಾರಿಸಲು - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ತಂಪಾದ ಒಂದು ತಂತಿ ರಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಪೈ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದಾಗ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಸುಕುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪನಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೀವು crumbs ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದೇಕೆ? ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹಳೆಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಚೀಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಡಫ್ ನಂತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಾಮ್ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಅನುಕೂಲತೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಹೊಡೆದವುಗಳಂತೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.
- ನೀವು ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಕ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಂತೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ" ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಹಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅವರ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕ್ವಿಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು!
ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕೀ ಲೈಮ್ ಪೈ
ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಒಂದು ಹಾಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲೇರಿತು
ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಪೈ
ಭಯಾನಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಚೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 182 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 107 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |