ಬನಾನಾಸ್ ಫ್ಲಾಂಬೆ ದೀಪಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ರಮ್ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಫ್ಲಾಂಬೆ ಬನಾನಸ್ ಫೋಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ರಮ್
- 1 ಸುಣ್ಣ, ಹಿಂಡಿದ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೌನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫ್ಲಾಂಬೆ .
- ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬನಾನಾಸ್ ಫಾಸ್ಟರ್
1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಬ್ರೆನ್ನಾನ್ಸ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬನಾನಾಸ್ ಫೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ಸಂಸ್ಥೆಯ-ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್-ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ತೈಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು flambéed ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಬ್ರೆನ್ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಾದ ರಿಚರ್ಡ್ ಫೋಸ್ಟರ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿತ್ತು.
> ಮೂಲ: ಸ್ಟೆಫನಿ ಒವಿಡೆ (ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೆನ್ ಬುಕ್ಸ್) "ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ತಿನಿಸು"
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 247 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |