ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾಗೆ ಇದು ಸರಳವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸೀ ಪಾಸ್ಟಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಮಾಡಿ !

ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ; ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ; ಇದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಟೆಂಡರ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಉದ್ಗಾರ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 (1 ಪೌಂಡ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ಅಥವಾ ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಪಾಸ್ಟಾ
• 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 3/4 ಕಪ್ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ರಿಂದ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ thawed ಮತ್ತು ಬರಿದು
• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತಂದು ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ . ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಹರಿದು ಕುಸಿಯಿರಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ; ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ; ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಷೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.

5. ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಟ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಾಣಲೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ತೊಗಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ , ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	635
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	26 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	216 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	280 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	65 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	34 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.