ಚೀಸೀ ಪಾಸ್ಟಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು Crockpot ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಂದಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಸ್ತಾ ಉಳಿದ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಹಾನ್ ಚೀಸೀ ಪಾಸ್ಟಾ Frittata ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆದರು.

ಫ್ರಿಟಾಟಾಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಬ್ರಂಚ್, ಊಟ, ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಏಕೈಕ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ವೈಫಲ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪಫಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಆಗುವ ತನಕ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಫ್ರಿಟಾಟಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಳಸಿದ ಚೀಸ್ ವಿಧವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು; ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಬಳಸಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಊಟದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, 2 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮ್ಯುನ್ಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಯವನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನೊರೆಗೂಡುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, 1/3 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹರಿವಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಿಗೆ ಬದಿಗೆ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೆಂಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾದಾಗ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಾರಿ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಶಾಖದ ಮೂಲದಿಂದ 4 ರಿಂದ 5 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	522
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	33 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	366 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	628 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	28 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.