Maine ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಏನು?
ಅದರ ಉತ್ತರ ಸ್ಥಳದಿಂದ, ಮೈನೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕೀಟಗಳು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಋತುಗಳು ಮುಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ; ತಂಪಾದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕಾಲೋಚಿತ ಮೈನ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ, ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈನ್ ಸಾಕಣೆಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಿಂಗಳುಗಳ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ( ವಸಂತ , ಬೇಸಿಗೆ , ಚಳಿಗಾಲ , ಚಳಿಗಾಲ ) ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಪಲ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಅರುಗುಲಾ, ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ನವೆಂಬರ್
- ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ
- ಬೇಸಿಲ್, ಜುಲೈ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ವಸಂತದ ಮೂಲಕ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯ
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ
- ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ , ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್
- ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯ
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಎಲೆಕೋಸು, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪೆಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೂನ್ ಆಗಿ ನವೆಂಬರ್ (ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಹೂಕೋಸು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್
- Chard, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್
- Collard ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ನವೆಂಬರ್
- ಕಾರ್ನ್, ಜುಲೈ ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯ
- ಫಿಡೆಲ್ಹೆಡ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ scapes / ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್
- ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪತನದ ಮೂಲಕ ವಸಂತ, ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೆ, ಜುಲೈ ನಿಂದ ಜುಲೈ
- ಲೀಕ್ಸ್, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್
- ಲೆಟುಸ್, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಮಿಂಟ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್
- ಮೊರೆಲ್ಸ್ , ವಸಂತಕಾಲ
- ಅಣಬೆಗಳು (ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ
- ಪತನದ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳು (ಕಾಡು), ವಸಂತಕಾಲ
- ನೆಟಲ್ಸ್, ವಸಂತಕಾಲ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ (ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಪೇರ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್
- ಪೀ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್
- ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೂನ್
- ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ (ಸಿಹಿ), ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಪ್ಲಮ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ)
- ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇ
- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳು ಜುಲೈ ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯ ಬೆಳೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ
- ರಬರ್ಬ್, ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್
- ರುಟಾಬಾಗಾಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ (ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಶಲ್ಲೊಟ್ಸ್ , ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ (ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
- ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬಟಾಣಿ / ಹಿಮ ಅವರೆಕಾಳು / ಬಟಾಣಿ ಕಾಳುಗಳು, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್
- ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಜೂನ್, ಎರಡನೇ ಬೆಳೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಬೇಸಿಗೆ), ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಚಳಿಗಾಲ), ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ (ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್
- ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ವಸಂತದ ಮೂಲಕ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ (ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
- ಜುಚಿನಿ, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
ಮೈನೆ ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೈನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೈನೆ ರೈತರು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಕೆಲವು ಅತಪ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಹಿಷ್ಣು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲರು. ಎರಡೂ ರೈತರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸದ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.