ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಭಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಗೆ ತೆರಳುವ ಸಮಯದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಗಳ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭವಲ್ಲ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!
ತುಂಬಾ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು. ನೀವು 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದವರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತೊಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಹಬೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬರ್ಸ್ಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (6 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ತುಣುಕುಗಳು (ಒಂದು "ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್" ಟೈಪ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಡೈಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 1 (12 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ) ಜಾರ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸರಸ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೈಂಜ್ ಹೋಮ್ಸ್ಟೈಲ್ ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕಿನ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸುಮಾರು 1/2 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಟಾಪ್.
- ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸರಸ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶ 165 ಎಫ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 696 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 146 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,123 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |