ತಾಜಾ ಸೀಫುಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ. ಸೌಮ್ಯ, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನ ಮೃದುವಾದ, ಬೆಣ್ಣೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನದು.
ಕೃಷಿ-ಬೆಳೆದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಟಿವ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಫೀಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈಲ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ವೈಲ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾವಯವ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಹ-ಆಪ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿಗೆ ಕೇಳಿ. ನೀವು ಬೆಳೆಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುಡುಕಬಹುದಾದರೂ, ಹೃದಯ ರೋಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ತಿಳಿಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀಕ್ಗಳು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮೀನಿನ ಕುಕ್ಸ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ. ಮತ್ತು doneness ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಅಪಾರ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾಂಸ flaking, ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದಾಗ ಮರಳಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದಾಗಲೂ, ಒಳಭಾಗವು ಬರಡಾದವಾಗಿರಬೇಕಾದರೂ ಸಹ, ನಾನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನು ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಬಹುದು.
ಓಹ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫೈಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಫಿಟ್ಟೂಸಿನ್ , ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾಕೋಸ್ , ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
- ಹೊಳಪು ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸುಂದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. - ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
ನಾನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಖಾದ್ಯ ಬಳಸಿ. - ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಫೈವ್ಟ್
ಈ ವೈಭವದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. - ಹನಿ ಸಾಸಿವೆದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕ್ಸ್ನಂತೆ ತೇವಗೊಳಿಸುವಾಗ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪರ್ ತೇವವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
ಅಡುಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೊಟ್ , ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ, ಇದುವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವ ಖಚಿತ-ಬೆಂಕಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. - ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈವ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ crockpot ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಹ ತೇವವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಖಚಿತವಾದ-ಬೆಂಕಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಾಲ್ಮನ್
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. - ನಿಂಬೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಘನವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಟನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. - ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್
ಈ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. - ಕಳ್ಳತನದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ದ್ರವವು ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಏರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. - ಸಾಸಿವೆ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್
ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಭವದ ಭಕ್ಷ್ಯ! - ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಪೊಚೆಶ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಿಶ್ಚಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಕ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.