ನಿಂಬೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿನ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು.
ನೀವು ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪಿನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಫಿಲ್ಲೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೊದಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಂತಿದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು veggies ಇವೆ!) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ವಿಷಯ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೆಳಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿದವು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸವೆತವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೋಟಾಕ್ಸಿಯೊಲಿ ಅಥವಾ ರೋಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚರ್ಮದ, 1 "ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಲೀಕ್, ತೊಳೆದು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅವರೆಕಾಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತರುವ; ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಅಲ್ dente ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ತಾ ಕುಕ್; ಚರಂಡಿ, 1/2 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ದ್ರವ ಮೀಸಲು.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬಾಣಲೆದಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಸಾಸ್ ರಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೀಸಲು ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 655 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 92 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 70 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |