ಕ್ರಸ್ಟ್ - ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಟಾಪ್ ಮಾಡಲು ಫಿಲೋ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯೂಬೆರಿ ಪೈ ಸೂತ್ರ, ನೀವು ಪೈ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುವಲ್ಲಿ. ಫೈಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ ಆಫ್ ತೋರಿಸಲು!
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳವಾದ, ಸುಲಭವಾದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ನೀವು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 19 ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈಗಳಿವೆ .
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈಲ್ಡ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸೌಜನ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 5-6 ಹಾಳೆಗಳು ಫೈಲೊ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 6 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು:
- ಮೊದಲ, ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ nonstick ತುಂತುರು ಜೊತೆ 9 ಇಂಚು ಪೈ ಪ್ಯಾನ್.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಫೈಲೊ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ (4 ಅಥವಾ 5, ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಟಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಪೈ ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೈಲೊ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಟ್. ಉಳಿದ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ ರಿಮ್ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೂ 1 "ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತವನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣೆ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಿಲೋವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು:
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಕ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಟಾಸ್.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮೂಡಲು. ಕುಕ್ ಮತ್ತು 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫೈಲೊ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಅಗ್ರ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು:
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡಹಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೀಲೊ ಶೀಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆ nonstick ತರಕಾರಿ-ತೈಲ ತುಂತುರು ಜೊತೆ. 2 ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಪದರ ನಂತರ 6 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯೂಬೆರಿ ಪೈ ಅನ್ನು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫೈಲೊ ಹಗುರವಾಗಿ crisped ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪೈ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್. ಆನಂದಿಸಿ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ, ಆಪಲ್ ಪೈ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ , ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೆಲವು ಸುಂದರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈಗಳ ಈ ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 214 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 195 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |