ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮೂರು ಸರಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ frosting ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು. ಬಲವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು 1/4 ಕಪ್ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ನೀವು ಕೇಕ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ frosting ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೇಲಿರುವ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸಹ ತಂಡವನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಐಸಿಂಗ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೇಕ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:
- ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಕರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ನೀವು ಹಾಕಬಾರದು. ಇದು ವಾಯುಗಾಮಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನೆಲಗಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುವ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ವೆಗಾನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಂದು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ frosting ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮೊದಲಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:
- ಸುಲಭ ವೆಗಾನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ : ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಬಳಸಿ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- ಸುಲಭ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ವೆಗಾನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ : ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ : ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಟೊಫ್ಯೂಟಿ ಬಳಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಮುಕ್ತ ತೋಫು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ : ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು (ಸಿಲ್ಕೆನ್) ತೋಫುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 201 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 144 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |