ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೋಗರದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಪಕ್ಷದ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪಟ್ಟಣ ಕುಟುಂಬದವರಿಂದ, ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ತ್ವರಿತ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಪ್ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಸುಟ್ಟ *)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕೇಕ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು)
- 1 1/4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಕುಕ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ; ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ತೆಂಗಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿಸಿ.
* ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. 325 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ ಮೇಲೇರಿರುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಾರ್ಸ್
ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 341 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 61 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 252 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |