ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ , ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಗುಣವಾಚಕವಾಗಿರಬಹುದು, "ಈ ಮೇಲೋಗರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ " ಅಥವಾ "ಇದನ್ನು ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು " ಎಂಬಂತೆ ನಾಮಪದವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ:
ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಚರ್ಚೆಯಿದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಇತರ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಎಲ್ಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಯಂಥ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ-ಮೂಲದ, ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. . ಸೆವೆಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ಚರ್ಮದ ಜಾಕೆಟ್ನಂತಹ ಎರಡನೇ-ಕೈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರೂರ-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ.
ವೆಗಾನ್ಗಳು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ?
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು , ಬೀನ್ಸ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ , ಚೀಸ್, ಡೈರಿಯೇತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಯಾನ್ ಹಾಲು, ಡೈರಿ ಹಾಲು ಬದಲಿ ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ತೋಫುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನ್ನಲು ತೋಫು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಸಹಾಯ! ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತೋಫು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡುವ ಅದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಯ್ ಮೇಲೋಗರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಅಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ವೆಗನ್ ಕಂದು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಿನ್ನರ್ ಐಡಿಯಾಸ್
- ಎಗ್ ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
- ಹಾಲು ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
- ಡೈರಿ ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
ನಾನು ಹೇಗೆ ವೆಗಾನ್ ಆಗಬಹುದು?
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಈಗ ಏನು? ನೀವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ .
ಕೆಲವು ಜನರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೇ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ವೆಗನ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: ವೀ-ಗನ್ (ಅಲ್ಲ VAY-gun)
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ : ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ