ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪದರಗಳಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 7 ರಿಂದ 9 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ, ಸುಮಾರು 2 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
- ಟಾರ್ಟರ್ನ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 6 ಔನ್ಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್, ಘನ, ಚೂರುಗಳು, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚೂರುಗಳುಳ್ಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಾಟ್.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ; ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಾಟ್. ಮೇಲಿರುವ ಚಮಚ ಸೂಪ್.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ, ಅಥವಾ 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ತಾಪಮಾನಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 470 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 75 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 474 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |