ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಕರಗಿದ) ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಲಭವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸುಮಾರು ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ನಾನು ಸಿಂಪಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೆಸಿಜ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ವೆಟಾ ಗಿಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದೆ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಹೇಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ
- 3 ಕಪ್ ಚಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಘನ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 30 ರಿಂದ 40 ಔನ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, thawed *
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಘನ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಚಮಚ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟರ್ಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ; ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗಿ 2 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
8 ರಿಂದ 10 ವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
* ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 1 1/2 ರಿಂದ 2 (20 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಸೆಲೆರಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಗೊಳಿಸಿ.
- ಘನೀಕೃತ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 100% ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಕರಗಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೈವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ