ಗಾರ್ಡನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರಲಿ, ಈ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಿವಿಗಳು ಕಾರ್ನ್-ಆನ್-ದಿ ಕಾಬ್ (ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ (4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಟ್)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (12 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 12 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್
• 2 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು (2 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಬಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು / 7.5 mL ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು / 7.5 ಮಿಲೋ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಪರೋಕ್ಷ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ. 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿಸಿ. ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಬಾಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. Unlit ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಇರಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.