ಕೆಂಟುಕಿ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಆರ್ ಡಿಪ್

ಈ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಇದನ್ನು ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕುಕಿಪುಸ್ತಕ ಲೇಖಕ, ಕ್ಯಾಟರರ್, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಜೆನ್ನಿ ಕಾರ್ಟರ್ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಕೋಣೆ, ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ನನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಟುಕಿ ಡರ್ಬಿ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ (ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ)
• 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಡ್ಯಾಷ್ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ನಾಡಿ. ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ರುಚಿ.
• ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ.
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ ಡ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	238
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	59 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	202 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.