ಈ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಬಫಲೋ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಬಫಲೋ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಅದ್ದುಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.
ಮೂಲಭೂತ ಅದ್ದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭವನೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಇತರ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು (ಕೆಳಗೆ) ನೋಡೋಣ.
ನೀವು ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ರೆಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳ ನಡುವೆ ರುಚಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಟದ ದಿನದ ಸಭೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ಲಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ದು.
ತರಕಾರಿ ಡಿಪರ್ಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಸೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (
- ಮೆತ್ತಗಾಗಿ , ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಬಫಲೋ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು)
- 1 ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಸೆಲರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
- ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಡಿಪ್ಪರ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಸೇವೆ.
- ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಅದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಫಲೋ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಅದ್ದು: ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ 1-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 1 ಕಪ್, 1/3 ಕಪ್ ಬಫಲೋ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್, 1/2 ಕಪ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಲೇಯರ್. ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಗಿಣ್ಣು 1 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ 350 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್ಗಾಗಿ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 148 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 327 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |