ನೀವು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ಸ್ (450 ಗ್ರಾಂ) ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/4 ಕಪ್ (120 ಗ್ರಾಂ)
- ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಚಮಚ (30 ಮಿಲೀ) ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿ ವೆ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು
- 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್
- 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- ಸಾಸಿವೆಗಾಗಿ:
- 1/3 ಕಪ್ (80 ಮಿಲಿ) ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲೀ)
- ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಯರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 4 ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ patties ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಶ್ವಕ್ಕೆ 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬಯಸಿದ ದಾನವಾಗಿ. ಈ ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಸುಲಭ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲು-ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ದಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಹೋಳಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬನ್ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.