ಟೇಕ್ ಔಟ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮತ್ತು ಈ ಶೀಘ್ರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಚೀನೀ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಲೊ ಮೇನ್ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಡಲು,
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿಯ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಸುವಾಸನೆ
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಅಥವಾ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 2/3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯಲು, ಅಥವಾ ಬೇಕಾದಷ್ಟು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟರ್ಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೆಳ್ಳನೆಯ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರಾಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ . ಸುವಾಸನೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಗಂಧ (ಸುಮಾರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು) ವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ. ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮೂಲಕ ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಶಾಖ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ, ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಕೋಕ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 422 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 98 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 899 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |