ನಾನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ಪತನವು ಎಲ್ಲವೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದರ್ಥ, ಈ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಯ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾನು ನಿಯಮಿತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೀತಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಾಣೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಹ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ! ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ತಮ ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇವಲ ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು m y ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ನಂತಹ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಸಹ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಬಹುಶಃ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, soooo.
ಬಾಗಿಲು ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಬಹುದು! ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಾಫಲ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದು ... ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದವು!
ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ನೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಸಾವಯವ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಜನರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಮಯದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳು (ಸುಟ್ಟ)
- ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು 4 ಔನ್ಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ)
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಪೈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 168 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 162 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |