ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಈಗ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು! ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ನನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ .
ಸರಳವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಶ್ ಆವಕಾಡೊ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ತಾಜಾ ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಅಗ್ರ poach. ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸರಳವಾದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ! ನಾನು ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ನನ್ನ ಹಬ್ಬಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೀರಾಚಾವನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ! ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ರೇಜಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ! ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇನ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ!
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆಳೆಯಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹ ಗಲಾಟೆ ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು! ನಿಮಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಾನು ತಿಳಿದಿರುವ ಸೂಪರ್ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ನಾನು ಕ್ರೇಜಿ ಮನುಷ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಬ್ಬಾಟ್ನಿಂದ ದುಃಖದಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟರು. ನಮ್ಮ ಕೋಳಿಯ ಬುಟ್ಟಿಯು ಅಂಗಳದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ, ಕಳೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೋಕಿ ಕೊಕ್ಕಿನಿಂದ ಆಜೀವವನ್ನು ಮರಳಿ ತರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ... ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು? ಡಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ರುಚಿಯಾದವು. ಪ್ಲಸ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಸೂಪರ್ ಮುದ್ದಾದ. ಗೊಟ್ಟ ಆ ಕೋಪ್ ಬಾಬ್ಬಾಟ್ ಪುರಾವೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಆವಕಾಡೊ (ಹಿಸುಕಿದ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಚಂಕರ್ ಕಡೆಗೆ ಬಿಡಿ!)
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಟೋಸ್ಟ್)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
- 1 ಡ್ಯಾಷ್ ಶ್ರೀರಾಚಾ (ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ browned ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುರುಕುಲಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಶ್ ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ!
- ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ! ಡಿಗ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
- ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಏಕೈಕ ಸರ್ವ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹಸಿರು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 407 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 208 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 547 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |