ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳು

14 ರಲ್ಲಿ 01

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳು

ಹುರಿಯುವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಎಳೆದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಂಪಾದ ಪುದೀನಾ ಮುಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದುದು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರಗಳ ಈ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಹಿಂದಿರುವ ಆಕರ್ಷಕ ಇತಿಹಾಸದ ರುಚಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪ್ಲಸ್, ನೀವು ಹೊಸ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಋತುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

14 ರ 02

ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತನಕ ದಿನಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಜರ್ಮನ್ ನಾವೀನ್ಯತೆ, ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಸುವಾಗ ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಬಾಗಿಲಿನ ಹಿಂದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚರಾಸ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮನೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

03 ರ 14

ಪ್ಯಾನೆಟೋನ್

ಪ್ಯಾನೆಟೊನ್ ಹೇಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪದ ದಂತಕಥೆಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಸಿಹಿ ಮಿಲನೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ 1400 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಡ್ಯೂಕ್ನ ಫಾಲ್ಕೋನರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಡಾಲ್ಜಿಸಾರಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಡವಾದ ಮರಿಗಳು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಇಬ್ಬರು ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಇದು ಬೇಕರಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಿತು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು, ಅದು ಬೇಕರ್ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ದಂಪತಿಗಳು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. "ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಟೊನೊ" ಅಥವಾ ಐಷಾರಾಮಿ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತವಾದ ಲೋಫ್ - ಅದರ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಡಿಮೆ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅವರ ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ . ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅಥವಾ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್-ಸೋನೋಮಾ ಅಥವಾ IBFoods.com ನಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

14 ರ 04

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಅತೀವವಾದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಯುಗದಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಭರಣಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ರದರ್ಸ್ ಗ್ರಿಮ್ ಹ್ಯಾನ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೆಟೆಲ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೂ ಖಾದ್ಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಸಾಹಿತ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆಯೇ ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. 17 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯೂರೋಪಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಮಾತ್ರ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸ್ಟಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್-ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಜಿಂಜರ್ಹೌಸ್ ಕಿಟ್ಗಳು ವಿಪತ್ತು-ಮುಕ್ತ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸತನದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

05 ರ 14

ಪ್ಲಮ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ಅಕಾ ಫಿಗ್ಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಕಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್

ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ: ಎ ಹಿಸ್ಟರಿ, ಆಂಡ್ರಿಯಾ ಬ್ಲೂಮ್ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಂ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ತ ಮತ್ತು ಅಪೊಸ್ತಲರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು 13 ಅಂಶಗಳ-ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ರೋಮನ್ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ ತೀರ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಭಾನುವಾರ ಕೇಳುವುದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂಡಿಸಿ - ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಮಾಗಿಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೀಫ್ ಸ್ಯೂಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವಂತೆ "ಪ್ಲಮ್" ಒಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಪ್ಲಮ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ!).

ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಕ್ಸ್ಪ್ಯಾಟ್ ಬ್ರಿಟ್ ಟ್ರೇಸಿ ಕ್ಲಾರೋಸ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸ್ಟಿಕಿಟೋಫಿಫಿಂಗ್ ಕಾಂಪ್ಯಾನಿ.ಕಾಮ್ನಿಂದ ಆರ್ಡರ್.

14 ರ 06

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್

ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಗಾಯಕರು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಾಂಗ್," ಅಕಾ "ಓಪನ್ ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು" ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಐಕಾನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಸ್ಟಾರ್ಚಿ, ಪೋಷಣೆಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾನವರು ಬೇಕಾದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವರು ಅಪರೂಪದ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಜೀವನಾಧಾರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅವರ ವಿನಮ್ರ ಸ್ವರೂಪವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು; ಮಾರ್ಟಿಸ್ಟಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ನ ಫೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಡವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟುಸ್ಕಾನಿಯ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಿಯೆನೋ ಡಿ ನ್ಯಾಟೇಲ್, ವಕ್ರವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರಜೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

14 ರ 07

ಬುಚೆ ದೆ ನೋಯೆಲ್

ಬುಚೆ ಡೆ ನೊಯೆಲ್ ಯುಲ್ ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಒಂದು ಲಾಗ್-ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೆರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಡ್ ಜಿನೋಯಿಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ, ಬುಚೆ ಡೆ ನೊಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಶ್ರೂಮ್, ಅರಣ್ಯ ಜೀವಿಗಳು, ಅಥವಾ ಹೋಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ patisseries ನಲ್ಲಿ ನೀವು Buchche de Noël ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶ ನೀಡಬಹುದು.

14 ರಲ್ಲಿ 08

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನೆಸ್

ಸಕ್ಕರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ - ಸರಕು, ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾನಪದ ಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಷೆಫರ್ಡ್ನ ಕೋಕ್-ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನು 1670 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಗಾಯಕರೊಬ್ಬನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಯುವ ಗಾಯಕರನ್ನು ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಶಬ್ದವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿತ್ತು. ಈ ಕಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 1847 ರಲ್ಲಿ ಓಹಿಯೋ ಎಂಬ ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗ ಆಗಸ್ಟ್ ಆಗಸ್ಟ್ ಇಮಾರ್ಡ್ ಅವರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. 1900 ರ ನಂತರ ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ವಿಂಟರ್ಗ್ರೀನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ZoesChocolate.com ನಿಂದ "ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟ್" ಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಎಳೆದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೆವೆರ್ ಡಬ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಮಂಡ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಸ್.ಕಾಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಕಬ್ಬನ್ನು ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

09 ರ 14

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್

ಟೂಡರ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ರಜೆಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮೇಲೆಯೇ ಖಾದ್ಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಪೇಗನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದ ಫೋರ್ಯರ್ ಎಂಬ ನಾರ್ಸ್ ದೇವರು, ಫೋರ್ಟಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದ ಫ್ರೈರ್ನನ್ನು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಗೌರವಿಸಿತು. ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಯೂಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಶೋಯರ್ ಹಾರದ ತಲೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆಮಸ್ನ ಮೂಲಭೂಮಿಯಾಗಿದೆ.

ಡಕಿನ್ ಫಾರ್ಮ್ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾಬ್-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮ್ಯಾಪಲ್-ಕ್ಯೂರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಬಾನ್ ಅಟೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಚಾನೆಲ್ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಡಾಕಿನ್ಫಾರ್ಮ್.ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

14 ರಲ್ಲಿ 10

ಮಿನೀಮೀಯಟ್

Mincemeat, ಅದರ ಮೂಲ ಅವತಾರದಲ್ಲಿ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಮಾಂಸ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಮೂಲದ, ಸ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ .

16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿತ್ತು. ವ್ಯಾಟಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ರೋಮನ್ ಪಿತೃಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸಾಟರ್ನಲಿಯಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಿಶ್ರಿತ ಪೈಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯೂರಿಟನ್ರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ ಕಿರುಪದರಗಳನ್ನು ಖಂಡಿಸಿದರು, ಇದು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಏಕೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

Amazon.com ನಲ್ಲಿ jarred ಇಂಗ್ಲೀಷ್ mincemeat ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

14 ರಲ್ಲಿ 11

ಸ್ಟೋಲೆನ್

15 ನೇ-ಶತಮಾನದ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೊಲನ್ ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂದಿನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. 1400 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ 40 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪೋಪ್ಗಳ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರು. ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು; ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು- ಮತ್ತು ಮಾರ್ಝಿಪನ್-ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಲೋಫ್ಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Swaddled ಬೇಬಿ ಜೀಸಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಹೇಳಿದರು, ಉದ್ದನೆಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನ ಸ್ಟೋಲನ್ loaves ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರಿಸ್ಟೋನ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್ ತನ್ನ ಸ್ಟೋಲನ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಟೋಲನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಹ ಇದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಡ್ನರ್ ಸ್ಟೊಲನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಕ್ಯಾಕ್ಸ್.ಕಾಮ್ ಅದರ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಕಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

14 ರಲ್ಲಿ 12

ಹಣ್ಣುಕೇಕ್

ಅತೀವವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಾವು ಇಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಬ್ಯುಜಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದುಬಾರಿ ಆಮದುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿಶೇಷ-ಸಂದರ್ಭದ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್). ಜೊತೆಗೆ, ಕಠಿಣವಾದ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮರದ ಸುಡುವ ಓವನ್ಗಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಶಸ್ವಿ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಅಂಡರ್ಟೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿತ್ತು.

ವರ್ಮೊಂಟ್ ಮೂಲದ ಓಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ ಎಲ್ಲಾ-ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಣ್ಣ-ಬ್ಯಾಚ್ ಹಣ್ಣಿನಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನ್-ಸಲ್ಫರ್ಡ್ ಹಣ್ಣು, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್-ವಯಸ್ಸಾದ, ಓಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಕನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. OldCavendish.com ನಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

14 ರಲ್ಲಿ 13

ಆರೆಂಜೆಸ್, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ಗಳು, ಮಂಡಾರಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರೆ ಸಿಟ್ರಸ್

ಆಧುನಿಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಐಷಾರಾಮಿಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಧಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿಸಿತು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

14 ರ 14

ಎಗ್ನೋಗ್

ಎಗ್ನಾಗ್, ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್-ಆಧಾರಿತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೊಡೆತಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಗ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆರಗು ಹರಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಎಗ್ನೋಗ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರಭಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ರಮ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕೃತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆನೋವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಹುಳುಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಡೈರಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಲಭ್ಯತೆ ಪ್ರದೇಶದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಹುಳುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮುಗಿಸಿ.