ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಲಿಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್

ಚಿಲಿಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ವಿವಿಧ ಶಾಖದ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭವ್ಯ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅನಹೈಮ್, ಆಂಕೊ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 4 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿಮೆಣಸು
• 1/2 ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿರುವುದು)
• 1 ಚಮಚ ನೀರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ಗಳ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಮೊತ್ತ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದದ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡ ಮತ್ತು 1/2 ಇಂಚು ಅಗಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಂಚಿನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಮೇಣದ-ಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.

1. ತೀವ್ರವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ನೀರು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಲೋಳೆಗೆ ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
4. 375 ಎಫ್ಗೆ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಂದು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಮಸಾಲೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಚಿಲಿಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲಿ ಮಕರೊನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	246
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	103 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	592 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	12 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.