ಈ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಫ್ಲೇಕಿಯೆಸ್ಟ್ ಪೈ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಶೀತಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡು ರೀತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಡಬಲ್-ಕ್ರಸ್ಟ್ 9 "ಪೈ ಅಥವಾ 2 ಸಿಂಗಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ 9" ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಶೀತ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಟೊಫುಟ್ಟಿ ಮುಂತಾದವು)
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು (ಐಸ್ ಶೀತ; ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ತನಕ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹೈನು-ಮುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಯಂತ್ರ ಇನ್ನೂ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 107 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 177 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |