ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಔಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕುಟುಂಬ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಟ್ಯೂನ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಈ ರೀತಿಯ ಮೂಲ ಮಾಕೋರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಗಿ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಕಳಿತ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೆಲವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು.
ಟ್ಯೂನವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಇವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ನಳ್ಳಿ , ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೆಕರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. Slivered ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ; ಅವರು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು)
- 1 (6-ಔನ್ಸ್) ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು (ಬರಿದು, ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ)
- 3/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು, ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮೆಕರೋನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. Moisten ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಲಾಡ್ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ತಂಪು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ "ಅಪಾಯದ ವಲಯ" 40 ಎಫ್ ಮತ್ತು 140 ಎಫ್ ತಾಪಮಾನಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಂಪಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವಂತಿಲ್ಲ; ತಾಪಮಾನವು 90 ಎಫ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಳೆ 1 ಗಂಟೆ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ನೆಸ್ಲೆ.
- ಒಂದು ಡೆಂಟೆ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ( ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ) ಮುಂತಾದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? 4 ರಿಂದ 5 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡೆಲಿ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 284 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 632 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |