ಈ ನಳ್ಳಿ ಮಾಕೋರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ (ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು-ಉದಾ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್-ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೀರಿಸದೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನಕೂಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲು ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಗುಯೂರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ ಮತ್ತು ಪಿನೊಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ ಎಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಸೀಫುಡ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕ್ರಬ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ *
- 1 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 3/4 ಕಪ್ 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಳಾಗಿತ್ತು
- ಉಪ್ಪು ಡ್ಯಾಶ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸೇವೆಗಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಕರೋನಿ, ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. 3/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಪ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಯೊನೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನ, ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಲೋಟಸ್-ಮಸೂರದ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಲೋಳೆ ಮೊಕರೊನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
* ಮೂರು ರಿಂದ ನಾಲ್ಕು 1 ಪೌಂಡ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ 12 ಔನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 246 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 334 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |