ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ತಂಡಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸುಲಭ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಎಲ್ಬಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಎಲ್ಬಿ. ಸೌಮ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 2 ಕಪ್ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ, ಅಥವಾ 2 ಚಮಚಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 (12 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
- 3/4 ಕಪ್
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಂತರ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು , ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು.
- ಬ್ರೌಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಬಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
- 3 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4 ರಿಂದ 5 ಡಜನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 181 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 588 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |